Món ăn Hàn chế biến đơn giản tại nhà

Chủ đề thuộc danh mục 'Món Ngon Việt Nam' được đăng bởi banhgaocay, 20/1/19.

  1. banhgaocay Mới đăng kí

    CUNG CẤP SỈ & LẺ BÁNH GẠO VÀ THỰC PHẨM HÀN QUỐC
    [IMG]



    Một Vài Món ăn ngon của Hàn Quốc

    1.GimbapCơm cuốn lá rong biển

    [IMG]
    Gimbap – Cơm cuốn lá rong biển
    Tên gọi của món ăn rất đơn giản, cơm gói trong lá rong biển. Về hình dạng, Gimbap “có vẻ” giống món Sushi – cũng là món cơm cuốn trong lá rong biển, của Nhật. Nhưng để ý thêm thì sẽ thấy, Gimbap thường to hơn vì bên trong, “nhân” gồm nhiều loại thực phẩm khác nhau.
    Gimbap cũng được cắt khoanh tròn với độ dày mỏng hơn so với Sushi. Nếu như cùng chiều dài của một tấm rong biển, Sushi được cắt đều làm 6 khoanh, thì Gimbap có thể được cắt thành 12 khoanh hoặc hơn.


    2. Japchae – Miến trộn Hàn Quốc

    [IMG]
    Japchae – Miến trộn Hàn Quốc

    Hàn Quốc không chỉ được biết đến là quốc gia phát triển thịnh vượng, có nền giải trí và thẩm mỹ hàng đầu thế giới mà còn là xứ sở của những món ngon lạ miệng. Trong đó, không ít người lưu luyến mãi với món miến trộn Hàn Quốc dù chỉ một lần thử qua. Không quá cầu kỳ trong cách thực hiện mà lại ngon miệng, tinh tế, miến trộn Hàn Quốc chắc chắn khiến bạn không thất vọng.
    Nguyên liệu cần có để làm miến trộn Hàn Quốc


    [IMG]

    - 200g miến khô Hàn Quốc
    Đây chắc chắn là nguyên liệu quan trọng nhất của món ăn này. Miến Hàn Quốc được làm từ bột khoai lang, chuyên để làm món miến trộn (japchae). Bạn chỉ cần nấu sôi trong 6 phút sau đó đem rửa với nước lạnh khoảng 2-3 lần là có thể bắt đầu chế biến được.
    - 100g thịt bò
    - 100g cà rốt
    - 1 củ hành tây
    - 300g rau cải bó xôi
    - 200g nấm đông cô
    - Một số gia vị như dầu mè, nước tương, mắm, muối…

    Sơ chế nguyên liệu (tẩm ướp)
    Chúng ta đã có đủ nguyên liệu để thực hiện món miến trộn Hàn Quốc. Sau đây, bạn tiến hành công đoạn tẩm ướp gia vị vào từng loại thực phẩm trên. Với tất cả loại rau củ tất nhiên trước tiên là cần rửa sạch, nhặt chọn kỹ để loại phần thừa, hỏng…
    - Ướp miến: 45ml nước tương, 30g đường, 30ml dầu mè, 10g mè rang và 5g tiêu xay

    [IMG]
    - Ướp bò: Bạn sử dụng 15ml nước tương, 7g đường, 15ml nước gạo, 5g tỏi băm, 5ml dầu mè, tiêu xay một ít.
    - Ướp nấm: Bạn dùng 15ml nước tương, 5g đường, 5g tỏi băm cộng thêm 5ml dầu mè
    - Ướp rau cải: 5ml dầu mè thêm một chút muối, đường
    Để phần ướp nguyên liệu được hiệu quả, bạn nên dành thời gian khoảng 5-7 phút trống để cho gia vị ngấm và thấm đều vào các nguyên liệu. Thấm gia vị, khi chế biến món miến trộn sẽ đậm đà, tròn vị hơn.
    *Lưu ý: Với hai nguyên liệu là rau cải bó xôi và nấm bạn cần nhúng nước sôi trước khi đem tẩm ướp gia vị để nguyên liệu mềm hơn. Để lát nữa, chúng ta dễ xử lí khi thực hiện chế biến.

    Cách làm món miến trộn Hàn Quốc
    - Đầu tiên bạn cần tiến hành thái sợi các nguyên liệu sau khi đã ướp gia vị. Độ to nhỏ của sợi tùy theo sở thích của bạn nhé. Tuy nhiên, bạn nên cân đối để dễ ăn khi hoàn thiện và sự hòa đều của các gia vị.
    - Cho hành tây vào xào, nêm một chút muối. Đợi hành mềm thì bạn cho ra đĩa.
    - Thực hiện tương tự, bạn cho cà rốt vào xào với một ít muối. Chờ khi các sợi cà rốt mềm ra, bạn cho ra đĩa chung với hành tây.
    - Tiếp đến, bạn cho thịt bò vào xào sau khi ướp gia vị phần trên. Trong quá trình xào, bạn cần chú ý đảo đều và nhẹ nhàng để bò được chín mềm.
    - Với món miến khô, như đã giới thiệu phần trên, bạn cần nhúng vào nồi nước sôi từ 2-3 phút để làm mềm sợi. Sau khi miến đã mềm, bạn có thể tráng qua với nước lạnh để sợi được săn lại. Sau đó, bạn cho miến vào xào cùng với các nguyên liệu chế biến trên.
    - Thao tác cuối cùng để có món miến trộn Hàn Quốc ngon đúng điệu là hãy trộn đều tất cả miến với các nguyên liệu đã chín. Phần này bạn có thể tùy ý nêm lại gia vị lần nữa cho vừa ăn. Một đĩa miến trộn ngon là có sự đồng đều giữa các vị. Trong khi đó, sợi miến vẫn giữ được sự giòn dai. Các món nguyên liệu không quá nhũn.

    [IMG]
    Thật đơn giản phải không nào? Chỉ một vài công đoạn nhỏ với cách làm đơn giản. Chẳng phải đi đâu xa, chẳng phải tới Hàn Quốc khi giờ đây Tèobokki có đầy đủ tất cả nguyên liệu, bạn hoàn toàn có thể tự làm món miến trộn chuẩn Hàn. Nên dùng món này ngay khi còn nóng nhé. Chúc bạn thành công và ngon miệng.
    3. Kimchi Hàn Quốc

    [IMG]

    Kim chi được xem như một trong những món ăn điển hình của ẩm thực Hàn Quốc. Ở Hàn Quốc, kim chi được dùng trong hầu hết các bữa ăn và là một thành phần của nhiều món ăn như: kimchi jjigae, kimchi bokkeumbap.
    Nguyên liệu
    - Ớt bột Hàn Quốc
    - Nước mắm cá cơm
    - Hạt vừng
    - Bột gạo nếp
    - Củ cải, hành lá, gừng, tỏi, hành tây.
    - Tôm khô
    - Mắm tép
    - Nước mơ
    - Gia vị: muối, đường, ..

    Ngoài là biểu tượng quốc hồn, quốc túy của ẩm thực Hàn Quốc, giờ đây kim chi xuất hiện nhiều trong bữa cơm của các quốc gia khác như một món ăn dân dã. Nhiều người có sở thích ăn món này thường xuyên. Vậy vì sao bạn lại không tự muối kim chi để những bữa ăn của gia đình thêm phong phú?
    https://www.tteokbokki.vn/blogs/stories/vi-sao-ban-nen-tu-muoi-kim-chi
    GIAO HÀNG TRONG VÒNG 2 TIẾNG
    Liên hệ: 0834-521-864 hoặc 0943-121-116.
    Mua hàng trực tiếp tại:
    Tèobokki Store Lý Thái Tổ: 436 Lý Thái Tổ, Phường 10, Quận 10
    Tèobokki Store Huỳnh Thiện Lộc: 14A Huỳnh Thiện Lộc, Phường Hòa Thạnh, Quận Tân Phú
    Website: www.tteokbokki.vn
    Facebook: www.facebook.com/banhgaocay
  2. nhikaphong2 Thành viên cấp 1

    V9bet Theo dõi trận đấu mà mình tham gia đặt cược sẽ đem lại cảm giác kịch tính, hồi hộp, hấp dẫn với từng giây diễn biến. Đây là thú vui không thể giải thích được. Bạn sẽ tận hưởng cảm giác đó khi tham gia và nhất là khi bạn thắng cược. Là một người yêu thích môn thể thao vua, bạn sẽ nhận ra rằng có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến trận đấu mà chúng ta hoàn toàn dự đoán được. Chính vì thế, cá độ bóng đá là một trò chơi cơ trí, vận dụng chiến thuật và tính toán chặt chẽ. Tham gia một trò chơi mà chỉ hên xui, may rủi thì quả là chẳng có gì hấp dẫn nữa. Do đó, tính thách thức của cá độ bóng đá đáng để bạn thử sức.



    [IMG]

    V9BET - Khám Phá Kinh Nghiệm Chơi Game Đỉnh Cao

    Chơi cá độ online với ứng dụng nhà cái v9b trên điện thoại
    Phiên bản cá cược trực tuyến trên điện thoại di động cũng cung cấp cho người chơi tất cả những chức năng cần thiết giống như khi bạn chơi trên máy tính. Bạn có thể dễ dàng lựa chọn thư mục, loại trò chơi cá cược yêu thích, soi kèo cũng như đặt cược ngay trên chiếc di động thân yêu của mình với điều kiện điện thoại của bạn phải có kết nối wifi hoặc 3G.

    Hướng dẫn sử dụng ứng dụng nhà cái V9BET trên điện thoại:
    Để chơi cá độ bóng đá trên điện thoại, bạn cần tiến hành đăng ký tài khoản trước, sau đó sử dụng tên đăng nhập và mật khẩu đó để tham gia nhà cái. Tuy nhiên, bạn nên lưu ý, mỗi người chỉ được đăng ký một tài khoản để đảm bảo sự an toàn thông tin của mình cũng như dễ dàng tham gia cá độ bóng đá hơn.

    Sau khi đã đăng nhập vào ứng dụng nhà cái, bạn tiến hành chọn môn thể thao yêu thích để chơi cá cược. Bạn có thể dễ dàng thấy được trên màn hình điện thoại, phần góc trên bên trái có 3 dấu gạch, bạn hãy bấm vào đó để lựa chọn trò chơi nhé!

    Hướng dẫn cách chơi cá độ online trên điện thoại
    Sau khi đã tham gia vào nhà cái và chọn chơi cá cược bóng đá, bạn tiếp tục theo dõi những thông tin các trận đấu cá cược trong hôm nay và những ngày tiếp theo, sau đó lựa chọn trận đấu để chơi cá cược.

    Khi đã lựa chọn được trận đấu chơi cá độ, bạn cần xem xét tỷ lệ cá cược bóng đá cá độ. Soi kèo cá cược là bước vô cùng quan trọng, chúng sẽ quyết định phần lớn tới khả năng thắng cược của bạn. Do đó, hãy xem xét kỹ càng, cân nhắc lựa chọn cho phù hợp.

    Tiếp theo, bạn cần chọn và nhập số tiền vào ô đặt cược, sau đó nhấn đồng ý để hoàn thành việc đặt cược cá độ online. Nếu không muốn đặt nữa hoặc có sự thay đổi, bạn có thể chọn hủy bỏ nhé!

    Mặc dù việc đặt cược đã hoàn thành, tuy nhiên cũng đừng vì thế mà bạn bỏ bê đi làm việc khác, hãy theo dõi tình hình trận đấu hay sự biến động của tỷ lệ kèo để có sự điều chỉnh hợp lý, đảm bảo bạn không bị thua khi chơi cá độ online.

Ủng hộ bài viết này

b57d9dd7e30f8fcc4bb162052b071cb09ed7c591